Näytetään tekstit, joissa on tunniste syömiset. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste syömiset. Näytä kaikki tekstit

28.9.2014


 

Lämmin syyskuu jatkoi kauniisti kesää ainakin täällä! Oma omppusato oli heikonlainen mutta muualta on herkkuomppuja ja hillottavaa kannettu senkin edestä. Kanat ovat saaneet talvikopperonsa sähköineen päivineen ja navetta ikkunansa, enää pitäisi upottaa routaeristeitä, siirrellä hirsiä pihalla ees taas ja villoittaa navetan vinttiä ennen talven tuloa.






Kesäkuun puolivälissä kuoriutuneesta tipusta on kasvanut ketterä kukkopoika, jolle toivottavasti saamme pian kokeneempaa rouvaseuraa. Keväällä aloitettu taisto kalkkijalkapunkkia vastaan ei ole vieläkään ohi, ennen muuttoa talvikanalaan hoidimme koko parven jalat kahdesti (ivomec sekoitettuna parafiiniöljyyn suhteessa 1/10) viikon välein, nähtäväksi jää talttuuko loinen tällä vai jatkammeko öttiäisten tuhoamista edelleen. Paksuja kalkkikerrostumia ei kesän aikana ole onneksi kenenkään koipiin enää ilmaantunut.


 





Kirpparilta ostettu kynttilänjalka sai mattamustaa sprayta niskaansa ja pääsi "hopea"tarjottimelle kilokynttilöiden kaveriksi. Kynttilät ovat kyllä aika olennainen osa syksyä, onneksi talossa on miesväkeä joka huolehtii niiden sytyttelystä. Mymmelin kanssa ostostelimme rautakaupan alehyllystä pussillisen tulppaanin sipuleita, peukut pystyyn että keväällä saamme edes muutaman kukkasen tuonne portin pieleen! Keijunmekko ja villiviini ovat jo parhaissa ruskaväreissään.



Eteisen liukuoven päälle laitettiin kuin laitettiinkin lista (oho, joku homma kerralla loppuun asti!). Kuvasta vasta hoksasin että tuo puukko oven pielessä näyttää aika koomiselta, kyllä meille oikeasti ovat vieraat ihan tervetulleita. :)

Pelkkää kinttua ja koipea kasvavat neitokaisemme tarvitsisivat seuraavaksi lisää kotihousuja. Aloitin hommaa apilafroteella, eikä tuolta kätköistä montaa riittävän isoa housupalaa 140-senttiselle enää löydykään. Onneksi kotivaatteissa ei olla kranttuja kuosien suhteen, sen verran ovat vanhempiinsa tulleet että mukavuus on se ykkösasia.

1.12.2013





Käväisimme katsastamassa uusimman punaisen paatin ja säät suosivat! Juostiin pitkin aurinkokansia ja minä jopa neuloin muutaman kerroksen siinä välissä. Nyt ei taida karkkihammasta kolottaa vähään aikaan... Kotona isommat ovat opettaneet pienemmille neulahuovutusta, koulussa onneksi oppii kaikkea kivaa mistä kotona ei olla kuultukaan. Sattumalta kaapista löytyi huovutustarpeita ja varaneuloja, vaikka yhden nuo neljä tikuttajaa vaan saivat katkaistua inspiraationsa tiimellyksessä. Minä jatkan vinojen ja soikeiden astioiden rahtaamista opistotalolta kotiin. Jokapaikan keittiörievut pääsivät lyhdyksi aiotun kaltevan tornin suojiin, ahkeran käytön jälkeen ne eivät olleet enää niinkään viehättävä näky lasipurkissaan...







Omatoimihuovuttajien työnjohtajana minulla oli hyvää aikaa kokkailla suklaata - aika herkkua tuli näillä aineilla:

1dl kaakaovoita
1dl kookosöljyä

rasvat sulatetaan kattilassa ja lisätään seuraavat aineet vispaten

1rkl hunajaa
1rkl vaahterasiirappia
3/4dl kaakaojauhetta
1/4dl johanneksenleipäpuujauhetta (Carob)
1/2dl kaakaonibsejä
1/2dl rusinoita

lämmin massa kaadetaan muotteihin ja tipautetaan jokaisen keskelle vielä manteli tai pähkinä. Nautitaan jääkaappikylmänä tee- tai kahvikupposen kanssa, suu makeana alkaa adventtiaika!



21.10.2013


Jos lomalla on mukavaa niin arkeen paluu se vasta onkin! Sain viimeisteltyä käyttökuntoon loput muisto-ompelukset, sekä body että pöksyt Ottobren kaavoilla. Housujen koko on 80 ja taitavat mahtua seuraavan vuoden, siihen malliin oli tuota kasvunvaraa joka suuntaan...




Mäenlaskukausi on avattu aamuhuurteilla, päivisin valitettavasti liukuri ei vielä luista. Välillä syödään ituja, että jaksaa taas! Aloitin idätysharjoitukset Mung-pavuilla ja taidan ottaa tavaksi kun lapsetkin söivät mukisematta heti ensimmäistä versiota itusalaatista.




29.9.2013





Elokuussa toteutui (kaksi vuotta suunniteltu) betonipallopäivä. Olipa silloin kesäistä! Maltoin antaa palleroitteni kuivua tarpeeksi ja sain ne ehjänä muoteistaan ulos. Muutamatkin betonityöt olen onnistunut pilaamaan hätäilemällä avaamisen kanssa. Toinen palloistani on sileä ja pyöreä, kaikin puolin täydellinen. Toinen taas vähän luonteikkaampi kaveri. Voisihan näitä olla enemmänkin, joskus taas kun potkupalloja löytyy pilkkahintaan. Yksi säkki kuivabetonia riitti hyvin neljään palloon, ehkä olisi riittänyt viidenteenkin.




Ompelurintamalla muistot jalostuivat tunika-leggarisetiksi Mymmelille joka olikin otettu uusista vetimistään. Kerrankin sopivasti kerhokuvauksen alla! Viime talvena neulotut villasukat (ohje Sari Savikon kirjasta Pienten Pukimet) ovat nyt juuri sopivat ja kovassa käytössä.




Villasukat ovat pesiytyneet tällä viikolla omiinkin kinttuihin, perunat korjattu kellariin ja kokkailtu marja-aroniasta kaikkea mahdollista. Tuoremehua, hyytelöä ja hilloa omenan kaverina. Kaikki maistuivat (vaikka olen aina kuvitellut tuon marjan olevan jotenkin käyttökelvoton) ja suosikiksi taisi kivuta kaunis mehu. Laitetaan siis ohje muistiin ensi syksyn varalle!

3 kg marja-aronioita
4 l vettä
3/4 tl  sitruunahappoa 

500g sokeria

Huuhdo marjat ja survo ne. Kiehauta ja jäähdytä vesi. Kaada jäähtynyt vesi marja-survoksen päälle. Sekoita viini sitruunahappo joukkoon. Happoa käytetään 1/4 tl marjakiloa kohti. Anna seoksen seisoa kaksi (mielellään kolmekin) vuorokautta kylmässä. Sekoita muutaman kerran.

Siivilöi mehu. Käytä mieluiten sideharsokangasta ja anna mehun valua kaikessa rauhassa sekoittamatta lainkaan. Näin mehusta tulee kirkas. Mittaa mehu ja lisää sokeri. Sekoita kunnes kaikki sokeri on sulanut. Sokeria käytetään 300 g mehulitraa kohti. Pullota mehu huolellisesti puhdistettuihin pulloihin. Säilytä kylmässä. 


Ohje löytyy useammastakin lähteestä, muunmuassa täältä.





Illan päätteeksi vielä tuhannen taalan kysymys: Kuka ehti talloa rieskat jo ennen paistamista? Ja pakolliset syysasterit. Pihan viimeisiä ilopilkkuja!