12.10.2012





Viimeinen kurpitsa oli varttunut melko lailla samaan kokoon kuopuksen kanssa ja pelastin sen eilen hallan alta soppakattilaan. Tähän mennessä sosekeitto on ollut ehdottomasti parasta mitä kurpitsasta on saatu aikaan.


Kurpitsasosekeitto

1 kurpitsa (3-4kg)
4 perunaa
1 paprika
1 sipuli 

200g ruohosipulituorejuustoa
2 kasvisliemikuutiota
suolaa maun mukaan
mustapippuria myllystä
tarjoiluun crème fraichea

Kurpitsa, perunat, paprika ja sipuli keitetään pehmeiksi kuutioilla maustetussa vedessä, osa keitinliemestä poistetaan ennen soseutusta. Siloitetaan soppa sauvasekoittimella ja lisätään tuorejuusto, mustapippuri ja tarvittaessa suolaa. Nautitaan fraichella höystettynä ruisleivän kanssa. Ja mikä parasta, sitä jäi vielä huomiselle!

 


Vauvalla täyttyi juuri viides vuorokausi ja hän alkaa heräillä vastasyntyneisyydestään. Yhtä uutta ja ihmeellistä se on, oli kyseessä sitten ensimmäinen tai viides kerta. Mitä useammin olen sen nähnyt, sitä enemmän opin nauttimaan hetkestä. Suurkiitokset kaikista onnentoivotuksista!


14 kommenttia:

  1. Voi mikä suloisuus <3 Isoooooot onnittelut koko perheelle!

    VastaaPoista
  2. minäkin lähetän onnea. ihastuttavaa. ne kun ovat niin hetken vain vastasyntyneitä. ehkä siksi äitien uni on silloin niin kortilla. että ehtisi ihastelemaan.

    VastaaPoista
  3. Onnea teille! T. Keski-Suomen sukulaiset

    VastaaPoista
  4. Tuhannesti onnea! Täällä ihastellaan ja tutustellaan samanikäiseen poikavauvaan, tänään täyttyi 5 vuorokausi kuten teilläkin.

    VastaaPoista
  5. Onnea - ja ihmettelyt siitä, miten tämä nyt näin nopeasti syntyi... vastahan sinä salaisuuden paljastit. Varmasti upeaa kokea noita ainutlaatuisia hetkiä useammankin kerran. Osaa itsekin nauttia eri tavalla .)

    VastaaPoista
  6. paljon onnea vielä koko perheellenne, ihana pieni <3

    VastaaPoista
  7. Myöhäissyksyn sävyt ovat puhuttelevia.
    Ja vauvatuoksu tulvii tänne asti :)

    VastaaPoista
  8. Muhkea kurpitsa ja pikkuinen lapsi vaikka samaa kokoa ovatkin :)

    VastaaPoista
  9. Keitto kuulostaa hyvältä!Ja poika näyttää nököltä! <3

    VastaaPoista
  10. Oih, paljon onnea suloisesta pojasta!

    VastaaPoista
  11. Joko pian pääsee nuuhkimaan vaavia? Mukavaa syyslomaa teidän poppoolle!!

    VastaaPoista
  12. Onnittelut! Juuri samaa oon miettinyt meän viidennen kohdalla, että "Mitä useammin olen sen nähnyt, sitä enemmän opin nauttimaan hetkestä."

    VastaaPoista
  13. Onnea pikkuisesta <3
    täälläkin syötiin kurpitsasosekeittoa. Eri ohjeella tosin.

    VastaaPoista