Tämän joulun jännitysmomentti omalla kohdallani oli ehdottomasti imelletty perunalaatikko (ai miten niin tylsä tyyppi...). Tein sitä ensimmäistä kertaa ja ihmeekseni onnistuin, ensi vuoden varalle tässä sepustus valmistusvaiheista.
Perunalaatikko (maidoton)
2kg perunoita (Van Goghia omasta maasta) keitetään kuorineen kypsäksi, kuoritaan ja survotaan heti kuumana. Lisätään tilkka vettä jotta seos ei olisi ihan kuivaa ja 1dl ruisjauhoja. Imellytetään noin 60-asteisessa uunissa 8 tunnin ajan, pari kertaa kannattaa sekoittaa imeltymisen aikana. Tässä vaiheessa laatikon voi pakastaa ja paistaa vasta h-hetkellä.
Paistovaiheessa lisätään seokseen
2tl suolaa
8dl kauramaitoa
2rkl siirappia (varmuuden vuoksi, ei ehkä olisi tarvinnut!)
pinnalle kasvimargariininokareita
Paistetaan 3-4 tuntia 175 -asteisessa uunissa, paistamisen puolivälissä sekoitellaan ja tarkistetaan samalla suola. Aika herkkua on ja melkoisen yksinkertaista valmistaa, imeltyikin itsestään leivinuunissa kun siellä sattui olemaan sopivasti lämpöä jäljellä.
Tontut toivat toki meillekin mukavia juttuja, Kiertin keittiöpyyhe sopii uuteen kotiinsa kuin nakutettu. Maitokärryistä haaveilen aina kesällä mutta asia oli jo ehtinyt parhaan sesongin päätyttyä unohtua (onneksi joulupukki muisti!). Ja lapset tietysti tekivät vuoden parhaan majan siihen suureen pahvilaatikkoon josta kiesit putkahtivat.
Itse sain aikaiseksi kokonaista yhden lahjan, malli on Novitan sukkalehdestä (ilmestyi 2011). Ranskalainen (siis pyöreä) kantapää on suosikkini ja sellainen tuli näihinkin, lankana seiskaveikka. Tuli sopivat ainakin minulle ja tietääkseni vastaanottajan räpylä on suht samaa kaliiperia.
Voi aistia pientä sutinaa ja vipinää tuossa ensimmäisen kuvakollasin kohdalla.
VastaaPoistaYhden 2 v. tytölle olevan lahjan pukki oli pudottanut vahingossa meidän oven taa. Täytyy poiketa tuomassa se perille :)ritva
Saattoi olla vipinää kintuissa noihin aikoihin ;)
PoistaTuo kyseinen sukkamalli oli tämän vuotinen murheenkryyni meikäläiselle. Vaikka mielestäni tein aivan ohjeen mukaan, en onnistunut kummallakaan kertaa pitsineuleesta siirtymään ongelmitta joustinneuleeseen, silmukat eivät kerta kaikkiaan täsmänneet. Onpa sinulla kaunis vahvistamistapa kantapäälle!
VastaaPoistaKiva kuulla että muillakin on ollut vaikeuksia tuon ohjeen kanssa. Purin ensimmäistä sukan alkua viidesti kunnes jatkoin oman makuni mukaan kuvan perusteella, olikohan tekstissä jotain häikkää?
PoistaMahtavat nuo kärryt!!(olen aivan kade). Miten saatkaan noin nättiä kutomisjälkeä, ihanat sukat.
VastaaPoistaKiitos, rullaavat aika ihanasti nuo isot pyörät. Pitää kokeilla kärryjä puunhaussa, nielevät varmaan aika hyvän määrän uunihalkoja. Tein muuten 3,25mm puikoilla nuo sukat, riippuu tietysti käsialasta mutta mulla tulee siistimpää jälkeä aina suositusta ohuemmilla puikoilla.
PoistaTykkään! Sukat ovat kuin taideteos. Olen jo usemman päivän miettinyt mihinköhän olen kyseisen sukkalehden jemmannut.
VastaaPoistaKärryillä kelpaa kärriä kakruja tai niitä puita.
Vaikka niitä leluja taas taloon tuli lisää, pahvilaatikot ovat parhaita. Suorastaan ongelma meidän keskimmäisen neidin kohdalla :-D Niiden hienojen talojen säilyttäminen tuottaa harmaita hiuksia äidille....
Kiitos. Tämän talon äiti on niin julma että maja taitaa lähteä kohta kuusen vanavedessä pihalle...
PoistaKommenttina tuohon sukan ohjeeseen, muistaakseni Novitan nettisivuilla on korjaus pariinkin kyseisen lehden ohjeeseen. Nuo näyttävät samoilta, jotka tein viime jouluksi ja ne olivat juurikin yksi ohje, josta korjaus löytyy. Aiheutti mullekin harmaita hiuksia. Hienot sukat olet tehnyt!
VastaaPoistaSatu
No tämä tieto helpotti! Minulla oli jo ihan toope olo kun ajattelin että olen menettänyt viimeisetkin ohjeenlukutaitoni. Täytyy poiketa varmaan tuolla Novitalla!
PoistaTeillä on aina niin ihanan kotoisen ja rauhallisen näköistä, että melkein tekisi mieli pakata laukku ja lähteä karkuun meidän hullunmyllyä... :)
VastaaPoistaMinäkin valmistin imellettyä ensimmäisen kerran tänä jouluna :) Itse annoin imeltyä yön yli huoneenlämmössä ja onnistui hyvin. Muuten tein aikalailla samalla ohjeella kuin sinäkin :)
VastaaPoistaOi, ehkä kauneimmat sukat mitä vähään aikaan olen nähnyt!
VastaaPoistaoi miten kauniit sukat ja tunnelmalliset kuvat, maitokärryt ovat ihanat!!!
VastaaPoistaKiitos. Blogiharrastuksen parhaita puolia on kyllä se että kuvissa ei kuulu meteli ja kaiken ei-toivotun voi halutessaan rajata pois. Tahmaisimmasta arjestakin löytyy aina muutaman kuvan verran kivaa ja kaunista. Se piristää aina ihmeesti omaakin päivää.
VastaaPoistaIhanan tunnelmallisia kuvia! Olen ihan samalla linjalla tämän kommentin kanssa. Ihanaa, kun blogista voi rajata arjen sotkut ja melut pois ja nauttia hetkistä kuvien välityksellä :O)
PoistaOikein mukavaa uutta vuotta koko perheelle!
Blogissani on sinulle haaste!
VastaaPoistaKauniit sukat. Mä tyydyin tekemään vain tavallisia raidallisia laiskuuttani. Tosin nekin tein jo hyvissä ajoin, kun uumoilin, etten ihan joulun lähellä saa tehtyä mitään.
VastaaPoistaMä tykkään muuten käyttää riisimaitoa ruuanlaitossa, se käyttäytyy jotenkin paremmin kuin kaura- tai soijamaito. Riisipuurossa (kuulostaa ällöltä riisipuuro riisimaitoon ;)) yms. se on etenkin loistavaa, koska ei ota pohjaan eikä kiehu yli.
Kiitos Magdaleena! Ja Anna: Minulla on joku riisimaitokammo, pitäisi varmaan taas vaihteeksi kokeilla sitäkin. Kauramaitoon puuroa keittäessä ihastelin kyllä sen pohjaanpalamattomuutta. Paljon helpompaa ainetta kuin lehmänmaito. Mulla olis raitasukat seuraavaksi toivelistalla (ensi jouluksi?).
VastaaPoistaHienoja lahjoja ja huippuhieno maja lapsilla!
VastaaPoista